パティシエと作るCake&Dessert(ケーキアンドデザート)|定期購読。パティシエと作るCake&Dessert(ケーキアンドデザート)|定期購読。Tart figues🌿 無花果の季節に @okadacafestore #OkadaCafeStoqe。
商品説明
ご覧いただきありがとうございます。料理の科学大図鑑 等4冊セット。
佐藤健 日曜劇場天皇の料理番公式レシピブック
辻調理師専門学校 通信教育日本料理技術講座 DVD テキストノート
有名パティシエのレシピがたくさん載ってます。※稀少品※米沢亜衣 『イタリア料理の本』2冊セット。
進化するレストランNOMA(ノーマ)―日記、レシピ、スナップ写真
コレスケア キトサン 青汁 6箱
糖質を考えた健康的なライフスタイルのための低GIキヌア・ヘルシ-レシピ
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辻調理専門学校通信教育 [全巻DVD12枚]日本料理技術講座
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ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
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エスコフィエフランス料理 柴田書店
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SANBI高級食材カタログ
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商品情報
出品者情報
。辻調理師専門学校 パティシエ DVD 12巻セット。
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DeAGOSTINI(ディアゴスティーニ)
辻製菓専門学校 パティスリー
パティシエと作るCake&Dessert(ケーキ&デザート)
おかず盛り合わせ
タルティ-ン・ブレッド 日本語翻訳版
週刊で101号まで出版され、その全号を9冊の専用バインダーにファイリングしました。
弓田亨 少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 1〜6巻セット
お菓子のレシピだけでなく、材料の知識、器具の知識、失敗例からアレンジまで細かく紹介されています。世界の名酒事典 2019年版 /講談社/講談社(ムック)。お菓子。
世界の料理 22冊
私は元パティシエですが、本格的なレシピや詳しい知識などとても勉強になりました。
サイレントジューサwMさんへ専用
もう販売されていないようですが、全て揃えると6万円程になります。orange box